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大根入りビーフシチュー

ジャガイモよりあっさりしていてたくさん食べられます! 暑い日にもオススメです。 大根 ...
材料: 牛肉、大根、にんじん、玉ねぎ、マッシュルーム(キノコ類)、市販のビーフシチューのルー ...

ニンジンの葉の白和え

ニンジンの葉以外にも、小松菜・ほうれん草・菜の花でもできます! ちょっと変わった白和 ...
材料: ニンジンの葉、絹ごし豆腐、塩、ごま油、すりごま

水菜のポテトサラダ

いつものポテトサラダのキュウリを水菜変えて作りました
材料: 水菜、ジャガイモ、ハム、玉ねぎ、塩、コショウ

夏みかんジュース

夏みかんを絞るのは大変だけど、たくさんいただいた時にどうぞ すっぱい夏みかんにあたっ ...
材料: 砂糖

水菜のペペロンチーノ

水菜の大量消費ができます。他に小松菜、茹でた菜の花、わさび菜、人参の葉、大根の葉、ラ ...
材料: 水菜、ベーコン、にんにく、鷹の爪、塩、コショウ、オリーブオイル

春菊のチョレギサラダ

生の春菊もモリモリおいしくいただけます。 大量消費に向いているかも…
材料: 春菊、玉ねぎ、焼き肉のタレ、酢、あれば韓国海苔

ベイクド里芋

簡単に里芋を洋風にいただけます。 ワインにも合うレシピです
材料: 里芋、オリーブオイル、あら塩、粗挽きコショウ

春菊の混ぜご飯

春菊以外にも、わさび菜・からし菜などクセのある青菜でできます! 冷凍保存もできます。
材料: 春菊、鶏ミンチ、しらす(なくてもOK)、醤油、砂糖、酒、ごま油

わさび菜のバターソテー

癖のある「わさび菜」が美味しくいただけます。 からし菜でも美味しいですよ。
材料: わさび菜、バター、塩コショウ

水菜とザーサイの和えもの

あっさりしていて、お酒の肴にもピッタリです
材料: 水菜、ザーサイ、白だしまたはめんつゆ