もうすぐ、イヤな季節ですね。皆さんは、どんな風に このイヤな季節を過ごしています ...

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鳥菊 揚げ餃子

実は私、春菊が大っ嫌い!!何ですが...余った野菜に春菊がいたので え~い食べてやる ...
材料: 鳥挽肉、春菊、しょうが、椎茸、人参、キムチ、ごま油、塩、こしょう、しょうゆ、餃子の皮

紅の豚 唐揚げ

紅しょうがってカレーの付け合わせ だけじゃないの。
材料: 豚バラ又は(切り落とし)、紅しょうが、紅しょうが汁、いりゴマ、しょうゆ、小麦粉、片栗 ...

さっぱりしそ胡瓜和え

食欲があまりない時、お酒のおつまみ?にう~ん どうでしょう。酸味はお好みで加減してく ...
材料: 大葉、胡瓜、しょうゆ、酢、旨味調味料、塩

伊予柑 チーズケーキ

手が込んでいるように見えて、実はそうでもない!豪華に見える?お菓子だよ。
材料: 伊予柑、板ゼラチン、水、砂糖、クリームチーズ、レモン汁、生クリーム、フィンガービスケ ...

3色ムース ケーキ

簡単なムースケーキです。 ひな祭りのおこしの代わりにどうでしょう
材料: 市販カステラ、粉ゼラチン、湯、抹茶粉、生クリーム、砂糖、いちご、牛乳パック

ブロッコリーの肉巻き

お酒のおつまみにもなるし、勿論、おかずにも最適、冷えても美味しいから、お弁当のおかず ...
材料: ブロッコリー、豚ももうす切り、塩、こしょう、カレー粉、小麦粉、卵

まなかつおのトマト煮

材料は多いけど、以外と簡単で、手の込んだ料理に見えるおしゃれな一品。
材料: まなかつお、トマト、オレガノ、パセリ、黒こしょう、オリーブ、キノコ類、白ワイン、レモ ...

きゃろっと ケーキ (18cm丸型)

ティタイム、朝食、小腹が減った時、人参嫌いのあなた、にもお薦めの ケーキです。
材料: 卵、砂糖、薄力粉、バター、人参、ベーキングパウダー、シナモン、レモン汁

いちご ヨーグルト ゼリー

いちごだけじゃなくてミカンや桃の缶詰でもおいしく出来るよ。
材料: いちご、プレーンヨーグルト、砂糖、粉ゼラチン、水

タレ (アジア風)

アジア風つくね、ベトナム春巻き、焼き肉 などのタレに最適。
材料: 鷹の爪、にんにく、砂糖、レモン汁、水、ナンプラー