二児の父。料理は趣味ですが、色々楽しく学びながら日々過ごしています!

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無限ピーマン 無限ナス 自由度高い

最近話題の無限シリーズです
材料: なす適量、ピーマン適量、シーチキンなど

超簡単!さけるチーズで本格おつまみ

さけるチーズをさかずに焼いてみました!焼きたての食感は表面はサクサク中はクニクニ! ...
材料: さけるチーズ、小麦粉(今回は強力粉だがなんでもよい)

プロの味☆明太子クリームパスタ

☆カテゴリ承認☆手順はシンプルですが味は絶品!本格派おもてなし料理としても使えま ...
材料: 生クリーム、トマトジュース、アンチョビペースト、明太子、にんにく、白ワイン、スパゲテ ...

シンプル!超カリカリのポテトチップス

べとつかずかりっかりの本格的ポテトチップスを手作りで!
材料: じゃがいも、塩、揚げ油

一番シンプル!あさり、はまぐりの酒蒸し

超簡単!塩分不使用とってもヘルシーです!貝自体の持つ味を楽しみましょう!あさりの酒蒸 ...
材料: はまぐり(またはあさり)、日本酒、ゴマ油

簡単☆ナスとピーマンとツナのカポナータ

夏野菜をたっぷり食べれるシチリア料理です
材料: 茄子、ピーマン、トマトジュース、シーチキン、にんにく

チョコバナナプレミアムロールケーキ

シフォン生地でふわふわ、某コンビニのプレミアムロールをご自宅で!
材料: 小麦粉(薄力粉)、グラニュー糖(メレンゲ用)、卵(大)、グラニュー糖(卵黄用)、サラ ...

一味変化!ピーマンのミートソース肉詰め

ミートソースを肉多めにしてピーマンに詰めてみました。簡単でおいしい。
材料: 玉ねぎ、人参、牛豚合挽き肉、トマトジュース(無塩)、とろけるスライスチーズ

簡単 サッパリ 手羽元の白ワイン煮

醤油、ミリン、酢、でも美味しいですが、たまには一味趣向を変えて洋風に!
材料: 手羽元、タマネギ、卵、白ワイン、醤油、バター、ローリエ、ネギの青いとこ

超簡単!5分で完成カルビのストロガノフ風

生クリームがちょっと余ってる!肉がある!ってときにいつもと違う肉料理はいかがでしょう ...
材料: 中落ちカルビ(ってか肉なら何でもOK)、焼き肉のたれ、生クリーム、黒胡椒