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エプロン姿のポニョ
のキッチン
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料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります手抜きでいいんです 作らないと
...
料理は実験です 安くてどこにでもある食材で作ります
手抜きでいいんです 作らないと手抜きはできませんからね
調味料は目見当です お好みで調節してください
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生ラム炒め
焼肉するほどの量がない時 別な料理みたくします
材料: 生ラム肉、もやし、生シイタケ、★ マヨネーズ、焼肉のたれ
そうめんが おかずに そして つまみに
残っていたそうめんを 汁物ではなくおかずにしました
材料: 固ゆでしたそうめん、きゅうり(千切り)、固ゆでもやし、胡麻ドレッシング、白すりごま、
...
野菜の野菜ジュース煮
置き換えダイエットじゃないけれど 水はほんの少し 後は全部野菜です 具を変え 味を変
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材料: キャベツ、人参、玉ねぎ、100%野菜ジュース(無塩)、A:中華味 鶏ガラスープ、味の
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残り物でお好み焼き
残り物 あるものだけで作った たこ焼き粉のお好み焼きです 今回は ごまみそ炒めを使い
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材料: ごまみそ炒め、たこ焼き粉 卵1個と水で溶いたもの
長いもの天ぷら
サクサクでも ホクホクでも 山の長芋を海の海苔で巻いて 天ぷらにしました
材料: 長いも、焼き海苔、衣:天ぷら粉・水、紅ショウガみじん切り、青のり、サラダ油
乗っけ酢飯
酢飯が食べたいけど チラシにするほどの具がない時 こんな感じでどうでしょう
材料: 酢飯、A:卵、砂糖、B:ちくわ、マヨネーズ、チキンナゲット、福神漬け、C:ゆでて切っ
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サラダほうれん草の炒め物
生で食べるのとは 一味違う味を楽しんでください
材料: サラダほうれん草、しめじ、卵、塩、こしょう
飲むシチュー
とろみのあるスープと思ってください 具はシンプルに
材料: 大根(千切りか格子切り)、玉ねぎ(スライス)、シチューの素、とろけるスライスチーズ
酢味噌 ~青梗菜~
毎日 酢を摂りましょう 青梗菜は何役もできる役者さん
材料: 青梗菜、A: 酢、三温糖(上白糖)、みりん、みそ
日替わり まかないめし
中身を変えて 幅広く
材料: 焼き豆腐、納豆、焼き海苔、溶けるチーズ、だし醤油
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