食べること&料理を作ることが好きな米農家のアラフィフおばちゃんです(^-^)食と ...

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黒豆で自家製味噌

米麹の量は黒豆より多目にしたので甘味、旨味が強いです。興味がある方は一度作ってみて下 ...
材料: 黒豆、塩、米麹、黒豆の煮汁