ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!30年位作ってるから結構自己流にアレンジ ...

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オレンジ・フロランタン

焼けたオレンジピールがキャラメル生地とよく合います
材料: 無塩バター、砂糖、卵、薄力粉、生クリーム、水あめ、無塩バター、砂糖、オレンジピール、 ...

簡単ピザ生地(手捏ね)冷蔵発酵でも

基本のピザ生地。手捏ねで簡単にできます 冷蔵庫での一次発酵の仕方載せました
材料: 強力粉、ドライイースト、牛乳、塩、砂糖、サラダ油

春色 マカロン

桜のイメージで、ピンクのマカロン
材料: 卵白、グラニュー糖、粉砂糖、アーモンドパウダー、バニラオイル、色粉(赤、黄)、生クリ ...

バレンタインにプリントチョコレート

キャラメルクリーム入りのチョコカップ
材料: 製菓用チョコレート、キャラメルクリーム( ID2943303 )、転写シート、アラザ ...

ハンペンの巾着

ハンペンで和風の一品に!
材料: 油揚げ、ハンペン、人参、干しシイタケ、ゴボウ、グリーンピース、片栗粉、水(シイタケの ...

バレンタインにもキルシュトルテ

大きさ自在のデコレーションケーキ!
材料: 卵、薄力粉、ココア、溶かしバター、砂糖、サワーチェリー、生クリーム、砂糖、*砂糖、* ...

簡単基本の手作りパイ生地

手作りならではのサクサクパイ生地。
材料: バター、薄力粉、強力粉、塩(無塩バターの時)、水

バレンタインに簡単生チョコ

とろける美味しさ!冬は冷蔵庫に常備
材料: 製菓用チョコレート(板チョコでも)、無塩バター、生クリーム、はちみつ、コアントロー( ...

キャラメルクリーム

とてもなめらかなキャラメルクリーム!パンケーキ、トーストなどに!お勧めはバニラアイス
材料: 砂糖(上白糖でOK)、水、塩、生クリーム

混ぜるだけ!簡単チョコレートケーキ

手軽に出来て美味しいチョコケーキ
材料: チョコレート(板チョコでも)、無塩バター(無塩マーガリンでも)、砂糖、卵(Lサイズ) ...