子供の頃からお料理大好き。また、海外を旅することも大好きで、インド、タイ、ベトナ ...

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ロースト蓮根のマリネ

蓮根のサクサクが楽しめる一品! クミンなどカレーパウダーを入れて味変も可能!
材料: 蓮根、レモン、ニンニク、白ワインビネガー、粒マスタード、オリーブオイル、砂糖、塩コシ ...

外で食べるようなステーキを焼くコツ

レアで美味しく焼けますよ。
材料: ステーキ、塩胡椒

揚げなすとおろしトマトのマリネ

トマトとナスは仲良し!トマトをすりおろすだけで違った味わいに!
材料: トマト、ニンニク、ナス、クミンシード、オリーブオイル、塩
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