子供の頃からお料理大好き。また、海外を旅することも大好きで、インド、タイ、ベトナ ...

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タコとブロッコリーの中華風炒め

白ご飯のお供にはもちろん、餡をしっかり目につけるとお弁当のおかずにも重宝する一品です ...
材料: タコ、ブロッコリー、ごま油(炒め用)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り) ...

タコのポテトサラダ

メ—クイーンのもちっと感とタコの弾力がマッチするおつまみにもなるポテトサラダです。
材料: タコ(ボイル)、メ—クイーン、赤玉ねぎ、☆塩コショウ、☆酢、☆砂糖、マヨネーズ、黒オ ...

チキンアドボ風 鶏のすっぱ煮

フィリピンの鶏肉のすっぱい煮込み料理、チキンアドボの簡単レシピです。暑い夏にもおすす ...
材料: 鶏手羽肉、ニンニク、しょうが、玉ねぎ、ゆで卵、☆酢、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆ブラック ...

驚くほど簡単!子供も大好きチキンナゲット

本当に簡単でおいしいチキンナゲット。お弁当用として大量に作って冷凍も出来ます。揚げた ...
材料: 鶏胸肉、卵(M)、マヨネーズ、小麦粉、塩コショウ、コンソメ

紀文の糖質ゼロ麺で冷やし中華

糖質ゼロ麺を使って、いろいろ試した中で これが一番美味しいです。
材料: 紀文の糖質ゼロ麺、きゅうり、トマト、錦糸卵、蒸し鶏やハムなど

材料入れて炊くだけ!簡単カオマンガイ

とっても簡単で味わい深いですよ!パクチーの根っこは是非一緒に炊き込んで!
材料: お米、鶏モモ肉、生姜、にんにく、白ネギ、塩、鶏ガラだし顆粒、ナンプラー、パクチー、☆ ...

スパイシー鯖缶コロッケ

ガラムマサラなどのスパイスの香る、お魚のコロッケです。手頃な鯖缶を使って作りました。
材料: 鯖缶、ジャガイモ、■にんにく(みじん切り)、■しょうが(みじん切り)、■玉ねぎ(みじ ...

超簡単!ホッコリかぼちゃのニョッキ

本当に簡単ですよ!
材料: かぼちゃ(皮を除いた分量)、小麦粉、塩、ゴルゴンゾーラチーズ、生クリーム、ブラックペ ...

手が止まらない!ピリ辛台湾枝豆

旬でない時期も冷凍の枝豆を使えばちょっとしたおつまみに変身!とにかく手が止まらない癖 ...
材料: 枝豆、ニンニク、鷹の爪、ごま油、お醤油、塩、五香粉、ブラックペッパー

ハマる食感!人参のポリポリ味噌マリネ

副菜にもおつまみにもお弁当の隙間おかずにももってこいの便利な常備菜です。ポリポリ食感 ...
材料: にんじん、A・味噌、A・みりん、A・きび砂糖、A・米酢、A・黒ゴマ油、ブラックペッパ ...