塩分・糖分少なめでも美味しい食卓が目標です。stay homeで料理関連のサイト ...

アーカイブ

1/2 ページ

白菜ときのこのカレー

野菜、きのこたくさんのカレーです。削ぎ切り白菜とトマト水煮が隠し味です♪
材料: 豚肉 切り落としorこま切れ、人参(中)、玉ねぎ、白菜、しめじ、マッシュルーム、舞茸 ...

花山椒の炊き込みご飯

花山椒のさわやかな香りが、ふわりと立ちのぼってきます。
材料: 白米、花山椒醤油煮、油揚げ、椎茸、水

柚子ジャムとヨーグルトのケーキ

柚子の香りとほろ苦さ、ヨーグルトの酸味が、甘さ控えめケーキを底上げしてくれます!
材料: 柚子ジャム、ホットケーキミックス、砂糖 画像は三温糖 (後述)、甘味料 (後述)、ケ ...

鱚の揚げ焼き

手早く出来る魚料理です。鱚の開きは骨がないので、作りやすく、食べやすいですよ♪
材料: 鱚開き、日本酒、塩、粗挽き胡椒、片栗粉 衣用、揚げ油

鶏の唐揚げ 塩・胡椒味

塩と胡椒だけの味付けですが、ご飯にもお酒にも合います。お試しください。
材料: 鶏肉(モモ肉)、酒、塩、胡椒、揚げ油、片栗粉(衣用)

ぶつ切りたこの唐揚げ 塩・胡椒味

大きめのたこのぶつ切り、塩・胡椒味 の唐揚げです。
材料: たこ、酒、塩、胡椒、片栗粉、揚げ油、塩、胡椒

花山椒のチャーハン

花山椒の醤油煮を使ったチャーハンです。 花山椒のピリッとした風味が食欲をそそります。
材料: ご飯(冷ましたもの)、ベーコン(粗挽きウィンナーやステーキ用のハムでも)、卵、花山椒 ...

董がたった大根葉・水菜を使い切る!

プランターで董がたってしまった葉野菜。大根葉、水菜はレンジ加熱でやわらかくなります。 ...
材料: 大根葉、水菜

茄子ピーマン豚肉の味噌炒め

胡麻油の香りで味噌少なめでもしっかりした味になります。
材料: 茄子、ピーマン、豚肉、炒め用サラダ油、味噌、砂糖、仕上げ用胡麻油

ねぎ塩豚

豚肉大好きな皆さま、一度、お試しください♪
材料: 豚肉切り落とし 小間切れ、長ネギ、玉ねぎ、ごま油、サラダ油、黒胡椒 粗挽き、塩 粗塩 ...