みかんsan35のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが394万品

里山生活を堪能したい！というのが最近の欲望ですね(笑)

ナスのトロトロ煮

今年のナスはちょっと皮が固めトロトロに煮たら煮崩れもせず美味しい

材料：茄子、みりん、醤油、水

シンプルに具はピーマンと卵のみ隠し味にマヨネーズ、ピーマンも苦くないよ

材料：ご飯、ピーマン(細切り)、塩胡椒、マヨネーズ、卵、サラダ油、醤油

すぐに食べたい時の簡単漬物レシピ

材料：きゅうり、塩昆布、ごま油

実は味付け海苔の入れ物けっこうしっかりしてます。逆さにしても水漏れしません

材料：きゅうり、大根（１０ｃｍ位）、キャベツの葉、塩、昆布（ハサミで細かく）、酢

余った餃子の皮でおつまみに

材料：餃子の皮、塩、揚げ油

出汁は豚ひき肉から十分出るので１０分で、できます

材料：豚ひき肉、ねぎ、もめん豆腐、醤油、みりん、片栗粉、水、味噌

蕗の季節一度に２品仕上げると・・・お年寄り向けと、若向けと

材料：山蕗、醤油（20+60）、みりん（30+70）、昆布、鰹節、湯、塩（茹でる時用）

常備菜のにら醤油漬けを使って簡単に

材料：豚ひき肉、ニラ醤油付、とろけるチーズ、餃子の皮、塩胡椒、揚げ油

春にらは柔らかくて栄養も満点さっと茹でて常備菜にゴマの香りが食欲をそそります

材料：にら、醤油、ごま油、おろしにんにく(チューブ)、塩

肉食女子(笑)のおばあちゃんにいかがでしょ

材料：メンチカツ、玉ねぎ、ニラ、卵(M)、醤油、みりん、水、昆布だしの素、ご飯

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