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酸っぱすぎずしょっぱくない小あじの南蛮酢

お酒のあてにもご飯のお伴にも 塩分控えめでお酢がまろやかです
材料: 小あじ、玉ねぎ(薄切り)、人参(千切り)、かいわれ大根、水、米酢、薄口しょうゆ、さと ...

ヘルシーなドライカレー

シンプルな調味料で塩分控えめ、霜降りにすることで油っぽさもないお弁当にも使える本格味 ...
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにくしょうが、椎茸(みじん切り)、□クミンシー ...

おでんに入れる大根

味が染みるお大根の下処理です これをすれば絶対に美味しい!!
材料: 大根、米のとぎ汁、米粒、ID : 3621308

ゆで鶏で人参と三つ葉の和え物

ストックしてあるゆで鶏の展開料理です
材料: ID : 3663381のゆで鶏、人参(千切り)、三つ葉、塩砂糖、お酢、しょうゆ、ゆ ...

鶏皮のカリカリ焼 ネギポン酢和え

茹で鳥を作った際に出る皮も美味しく食べられます ビールのつまみにも
材料: ID : 3663381の皮、ねぎ(小口切り)、ポン酢、塩

新玉ねぎのスープ 茹で鶏の茹で汁で

茹で鳥のスープと走りの新玉ねぎを使ってとても美味しい和風スープができました
材料: ID : 3663381のスープ、新玉ねぎ、こぶ茶、カツオだし、黒コショウ

ジューシーゆで鶏

この茹で鶏さえあれば色々な展開ができますヨ じゅっとおいしく仕上がっています
材料: 鶏むね肉、剥いだ皮、しょうがの皮、ネギの皮や青いところ、お酒、冷水

基本のかぼちゃ煮

しっとりとした仕上がりのカボチャ煮です 定番料理に
材料: かぼちゃ、こぶカツオだし、砂糖酒みりん、しょうゆ

ネギのブルーチーズグラタン

魚焼グリルで手軽にグラタンを作りワインのあてに
材料: 白ネギ、ブルーチーズ、にんにく(みじん切り)、白ワイン、牛乳or生クリーム、塩

まぐろとショウガのしぐれ煮

お安く買った加熱用まぐろを美味しく食べたくて
材料: まぐろ(加熱用)、しょうが、醤油・酒・みりん、砂糖(三温糖)、塩、熱湯