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金平ごぼうリメイク：The『G』 Don
翌日の金平ごぼうって味「しゅんで」いますよね。そこでリメイク丼を作りました。きんぴら
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材料：
金平ごぼう、玉ねぎスライス、鶏肉、たまご、長ネギ(青い部分)、☆醤油、☆酒、☆みりん
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アールグレイとローズマリーで燻製
紅茶とローズマリーで燻しました。燻製は香りが命ですよね。熱燻ですから、短時間でキッチ
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材料：
紅茶or日本茶、香草（ローズマリー・ミント）、砂糖、燻したいもの
うちの定番スープは酸辣湯デス。
酸辣湯はシンプルなので、短時間で作れますよ。それに具材を選ばないので楽チンです。低カ
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材料：
しめじ等きのこ、もやし、玉ねぎ(小)、たまご、片栗粉、鶏ガラスープの素、水、胡麻油、
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残ったカレーをマウンテン（おにぎり）に！
料理科学に基づいたリメイクです。基本、安価がボーンですのでお気軽に。
材料：
多めに作りすぎたカレー、ミックスベジタブル、酢、水、パスタ、とろけるチーズ、ドライパ
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