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未熟な青ちゃん
のキッチン
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多趣味の青ちゃん特に料理は大好きで自分で食べるより食べて美味しいと言われ喜ばれる
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多趣味の青ちゃん特に料理は大好きで自分で食べるより食べて美味しいと言われ喜ばれるのが好きです。料理はあまり考えず思いつきでやっています。ピザやパンも焼きます。得意なものは揚げ物ですかね~男性ですが妻の得意分野には手をだしません。ほとんど毎日何かを作りピザは月7枚パンは月1回くらいの割合で作っています。大したものは作れませんが楽しんでやっています。
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たけのこ(孟宗竹)ご飯
旬の孟宗竹で作る筍ご飯は味も香りも最高です
材料: 孟宗竹(灰汁抜済み)、もち米、うるち米、油あげ、水、醤油、酒、みりん、中華だしの素、
...
混ぜご飯
特別な食材を使わないで誰にでも簡単に美味しく作れます。
材料: 白米、シメジ、人参、油揚、みりん、醤油、水
栗おこわ
山栗で作るおこわは一味違います。栗の美味しさがなんともいえません。
材料: もち米、剥き栗、水、醤油、みりん
大葉味噌おにぎり
もぎたて新鮮大葉なら熱々ご飯でおにぎりすればいう事なしの美味しい味
材料: ご飯、大葉、味噌
焼おにぎり(焼売入り)のあんかけ
残りご飯で作れ冷めてもおいしい。
材料: ご飯、ぶなしめじ、アラスカ(カニ蒲鉾)、ピーマン中、中華あじ、醤油、水、シュウマイ、
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