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未熟な青ちゃん
のキッチン
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多趣味の青ちゃん特に料理は大好きで自分で食べるより食べて美味しいと言われ喜ばれる
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多趣味の青ちゃん特に料理は大好きで自分で食べるより食べて美味しいと言われ喜ばれるのが好きです。料理はあまり考えず思いつきでやっています。ピザやパンも焼きます。得意なものは揚げ物ですかね~男性ですが妻の得意分野には手をだしません。ほとんど毎日何かを作りピザは月7枚パンは月1回くらいの割合で作っています。大したものは作れませんが楽しんでやっています。
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筍団子フライ
短時間で(30分)簡単に作れ筍の味と香りを損ねない。子供のおやつにも菓子などよりいい
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材料: 孟宗竹灰汁抜き済、砂糖、片栗粉、カレー粉、水、パン粉、サラダ油(揚げ用)、ソース、ケ
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筍詰めご飯
スープで味付けした筍に白米にツナと紅生姜を混ぜ詰めただけのものです。筍とご飯がマッチ
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材料: 茹で筍、水、砂糖、醤油、中華スープの素(顆粒)、ご飯、ツナ缶、紅生姜
筍のから揚げたれまぶし
簡単にできる筍料理を考えました。から揚げし、たれをつけるだけです。
材料: 筍(茹でたもの)、片栗粉、醤油、砂糖、日本酒(なければ焼酎)、サラダ油
筍で作るメンマ風?
沢山いただいた筍近所に分けてもまだ有りメンマを作ってみようと思いメンマまでいかずメン
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材料: 茹でた筍、中華出汁、砂糖、ごま油(炒め用)、醤油、みりん、ラー油
筍の肉巻き
料理をしたことがない人でも誰でもできる簡単料理しかも美味しい
材料: 筍(スティック状にカット)、豚肉薄切り、焼肉のたれ
たけのこ(孟宗竹)のバター味噌炒め
旬のたけのこのバター味噌炒めも最高です。
材料: 孟宗竹(灰汁抜済)、バター、味噌、砂糖、みりん、酒、水
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