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GONTA3号
GONTA3号 のキッチン
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料理が好きで、飲んべえ天国な安い居酒屋を出すのが夢です。よろしくです。(♂）

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カワハギの肝のナメロウ

刺身に乗せても、豆腐に乗せても、そのまま酒の肴でも！etcなど
材料： カワハギの肝、料理酒、生姜、味噌、熱湯

カワハギの一夜干し

沢山釣ったカワハギを美味しく保存しましょうね！ 新鮮なら売り物でも勿論OKです！
材料： カワハギ、＊醤油、＊料理酒、＊ツユのもと、場合によって扇風機、食器乾かし網etc