料理が好きで、飲んべえ天国な安い居酒屋を出すのが夢です。よろしくです。(♂)

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簡単豪華!カニ汁

カニを食べた後の甲羅にもまだまだ美味しいダシがタップリ残っています。捨てたらもったい ...
材料: 蟹を食べた後の甲羅、ダシ昆布、味噌、料理酒、具に入れる野菜(長ネギetc)

野菜のもろ味噌(金山寺味噌)漬け

2手間で出来る簡単で美味しい漬け物です 金山寺味噌(もろ味噌)が安く手に入った時に是 ...
材料: もろ味噌(金山寺味噌)、漬け物野菜(大根,人参,きゅうり,etc)

絶旨!おでんの残りカレー

おでんの汁は様々な旨味の溶け出たスーパー旨味ブイヨンなんです!!ライスでもうどんでも ...
材料: おでんの残り、タマネギ、肉類or魚介類、ニンジン,ジャガイモetc、市販のカレールー ...