料理が好きで、飲んべえ天国な安い居酒屋を出すのが夢です。よろしくです。(♂)

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鍋etcのついでに超楽ポッサム(茹で豚)

鍋にも豚の出汁が出て美味しくなります♪ 今回は正月お雑煮のあまりで!
材料: 豚塊肩肉でもバラでも、湯豆腐、しゃぶしゃぶetc

甘エビの素焼き

殻付き甘エビの美味しい食べ方 カルシウムもタップリ取れます!
材料: 甘エビ殻付き

意外と簡単!自家製イカの塩辛

この味を知ったら、もう出来合いの高い塩辛は買えません!!
材料: 刺身用イカ(なるべく新鮮な物)、塩(はらわた仕込み用)、新聞紙、塩(味付け用)、料理 ...

キムチツナ納豆豆腐

超簡単です!
材料: キムチ、ツナ、納豆、絹ごし豆腐

簡単 ご馳走 ローストビーフ

凄い簡単ですが、食べた皆んなからリクエストが出ます!肉も安いオージービーフetcでO ...
材料: 牛ロース塊、塩コショウ、ハーブ、タコ糸、キッチンペーパー、*ウスターソース、*醤油、 ...

万能旨タレ酒粕醤油

混ぜればE〜だけ!何にでも合う超簡単万能タレ。 半年位持ちます!
材料: 酒粕(今回は〆張鶴)、醤油、ツユの元(3倍濃縮)

2009お花見弁当

こんなの作りました!
材料: 下記レシピ欄参照

2010誕生日のご馳走

2010.1.7妻の誕生日のご馳走です! 参考させて頂いた方々有難うございました!
材料: ・具だくさんピザ ・手羽元ハーブ焼き ・コーンスープ ・野菜サラダ

オクラと山芋のオカカ和え

酒の肴に最高です。
材料: 山芋、オクラ、*鰹節、*麺つゆ、*醤油、*ワサビ

タケノコ姫皮のオカカマヨ和え

タケノコを茹でた時の皮の白い部分は充分美味しく食べられます。捨てたら勿体無い!!
材料: 生タケノコ、マヨネーズ、醤油、鰹節