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料理が好きで、飲んべえ天国な安い居酒屋を出すのが夢です。よろしくです。(♂)
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鍋etcのついでに超楽ポッサム(茹で豚)
鍋にも豚の出汁が出て美味しくなります♪ 今回は正月お雑煮のあまりで!
材料: 豚塊肩肉でもバラでも、湯豆腐、しゃぶしゃぶetc
甘エビの素焼き
殻付き甘エビの美味しい食べ方 カルシウムもタップリ取れます!
材料: 甘エビ殻付き
意外と簡単!自家製イカの塩辛
この味を知ったら、もう出来合いの高い塩辛は買えません!!
材料: 刺身用イカ(なるべく新鮮な物)、塩(はらわた仕込み用)、新聞紙、塩(味付け用)、料理
...
キムチツナ納豆豆腐
超簡単です!
材料: キムチ、ツナ、納豆、絹ごし豆腐
簡単 ご馳走 ローストビーフ
凄い簡単ですが、食べた皆んなからリクエストが出ます!肉も安いオージービーフetcでO
...
材料: 牛ロース塊、塩コショウ、ハーブ、タコ糸、キッチンペーパー、*ウスターソース、*醤油、
...
万能旨タレ酒粕醤油
混ぜればE〜だけ!何にでも合う超簡単万能タレ。 半年位持ちます!
材料: 酒粕(今回は〆張鶴)、醤油、ツユの元(3倍濃縮)
2009お花見弁当
こんなの作りました!
材料: 下記レシピ欄参照
2010誕生日のご馳走
2010.1.7妻の誕生日のご馳走です! 参考させて頂いた方々有難うございました!
材料: ・具だくさんピザ ・手羽元ハーブ焼き ・コーンスープ ・野菜サラダ
オクラと山芋のオカカ和え
酒の肴に最高です。
材料: 山芋、オクラ、*鰹節、*麺つゆ、*醤油、*ワサビ
タケノコ姫皮のオカカマヨ和え
タケノコを茹でた時の皮の白い部分は充分美味しく食べられます。捨てたら勿体無い!!
材料: 生タケノコ、マヨネーズ、醤油、鰹節
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