料理が好きで、飲んべえ天国な安い居酒屋を出すのが夢です。よろしくです。(♂)

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簡単!自家製厚揚げ

厚揚げを手作りすると簡単に凄く美味しく出来ます!
材料: 豆腐〔木綿でも絹ごしでも〕、揚げ油

ウナギの卵とじ

ウナギの量が少ない時etcこの方法でカサマシしてみてはいかがでしょうか!?サンマ・穴 ...
材料: ウナギの蒲焼き、長ネギ、玉子、蒲焼きのタレ、山椒、料理酒、ゴマ油

本格中華焼きそば/Point1,2,3

焼きそばは、麺の色々な食感が美味しいのです。このPoint1,2,3を守れば、いつも ...
材料: 焼きそば麺、ニンニク、生姜、キャベツ、その他お好み野菜etc、ソーセージ、付属の粉ソ ...

イカのグチャグチャマヨネーズ

さっと茹でるので、冷凍イカでも大丈夫!ご飯にもビールにも良く会います!
材料: イカ、長ネギ、鰹節、マヨネーズ、醤油、カラシ