食べるのが大好き40代調理師。身体に良い食材を使った料理で、皆さまが健康に過ごせ ...

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子供向けカリッもっちりカヌレ♪

牛乳活用レシピです♪ ラム酒を入れないのでお子様用に。見た目も可愛いのでプレゼント用 ...
材料: 牛乳、無塩バター、三温糖、薄力粉、てんさい糖、卵、バニラオイル

卵とチーズの油揚げ巾着

家にあるもので、そばのトッピングを…と思いつきました。半熟卵が好きな息子好みの巾着で ...
材料: 油揚げ、卵、チーズ(ピザ用)、水、麺つゆ、みりん

あまったご飯で、卵としらすのチャーハン

あまったご飯で作れる、タンパク質も摂れて一石二鳥なチャーハンです。
材料: あまりごはん、卵、しらす、ごま油、かつお節、炒りごま、醤油、万能ネギ

ホタテとエリンギのミルクパスタ

牛乳活用レシピです♪ フライパンひとつで簡単に作れます。ホタテをベーコンに変えても美 ...
材料: パスタ、ベビーホタテ、エリンギ(お好みのきのこで)、オリーブオイル、にんにく、牛乳、 ...

我が家のポークステーキ

子供達が好きな肉料理の一つです。これなら付け合わせの野菜も喜んで食べてくれます。
材料: 豚肉ロース肉、にんにく、オリーブオイル、人参(下茹で)、えのき、水、酒、ベビーリーフ

全粒粉とてんさい糖のフロランタン

フロランタン食べたくても糖質が気になる!そんな方へおすすめのレシピです♪
材料: 全粒粉、アーモンドパウダー、てんさい糖、バター、卵、牛乳、バター、てんさい糖、はちみ ...

全粒粉とてんさい糖のバナナシフォン

油なしのシフォンケーキです!全粒粉はビタミンミネラル豊富で健康意識される方におすすめ ...
材料: 全粒粉、卵白、てんさい糖、卵黄、てんさい糖、バナナ、牛乳

ピーマン味噌(覚え書き)

ピーマン大量消費に!日持ちするので冷蔵庫保管で、揚げなすにのせたりミートソースの隠し ...
材料: ピーマン、麹、麺つゆ、醤油、ざらめ、唐辛子、細切昆布

菜の花和え

つぼみ菜の季節。旬の野菜を子供達に食べさせようと思い作りました。
材料: つぼみ菜、キャベツ、もやし、コーン、醤油、みりん、だしの素

もち麦のコンソメスープ

食物繊維豊富なもち麦を使ったスープ。お腹いっぱいになるのでダイエットにもおすすめ!
材料: オリーブオイル、にんにく、ベーコン、もち麦、にんじん、玉ねぎ、しめじ、じゃがいも、し ...
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