食べるのが大好き40代調理師。身体に良い食材を使った料理で、皆さまが健康に過ごせ ...

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いちごタルトアーモンドプードルなし

メキシコでは、アーモンドプードルを手に入れるのは困難で。アーモンドプード ...
材料: 〇薄力粉、〇無塩バター、〇粉砂糖、〇卵黄、〇塩、〇無塩バター、〇薄力粉、〇砂糖、〇卵 ...

カルーアシフォン

メキシコに住んでいます。メキシコといえばカルーア♡飲むだけではもったいないのでシフォ ...
材料: 薄力粉、卵黄、卵白、グラニュー糖、サラダ油、コーヒー、カルーア、生クリーム又はホイッ ...

伊達巻deちくわ

お正月用の伊達巻。はんぺん買い忘れて竹輪で作ったら、美味しい!!家族にも好評♡
材料: 卵、ちくわ、だし汁、砂糖(上白糖)、みりん、塩

Pastel de chiffon

para mexicana
材料: harina、yemas de huevo、claras de huevo、azuc ...

簡単じゃがいもベーコンのアーリオオーリオ

にんにくの香りがたまらないっ♡ 子供達にも大人気!!
材料: じゃがいも、ベーコン、☆にんにく、オリーブ油、塩コショウ

簡単すき昆布の煮物

岩手のすき昆布!メキシコで食べると一層美味しく感じられる~♡
材料: すき昆布、人参、ツナ缶、サラダ油、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆昆布だし

豚肉ねぎ炒め

にんにくと味噌で人気の味!! 酒のお供にも~(^^♪
材料: 豚肉薄切り、葱、☆酒、☆塩こしょう、☆にんにく、★味噌、★みりん

野菜のグリルパイ

メキシコに住んでいます。スーパーでパイ生地を購入!!簡単本格的に作れちゃいます♪
材料: ズッキーニ、なす、じゃがいも、にんにくオイル、トマトソース(市販)、塩こしょう、パイ ...

マンゴーシフォン(中力粉)

マンゴーの美味しい季節。メキシコでは激安で食べれます。しあわせ~♡
材料: 中力粉(薄力粉でもOK)、卵黄、卵白、グラニュー糖、マンゴーピューレ、サラダ油

✿中力粉とグルテンふわふわイギリスパン✿

メキシコに住んでいます。中力粉とグルテンでイギリスパン作っちゃいました!型もないので ...
材料: ☆中力粉、☆グルテン、☆砂糖、☆塩、☆バター、☆ドライイースト、☆ぬるま湯、仕上げ用 ...