アメリカ生活3年目。日系スーパーとアメリカのスーパーを駆使してお料理してます。野 ...

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ひじきと枝豆のごはん

とっても簡単でしかも見栄えもします! 炊き込みご飯ですが、薄味さっぱりで味の濃いおか ...
材料: 乾燥ひじき、冷凍枝豆、白米、白出汁

わかめサラダ•レモン風味

カロリー控えめ、野菜、海藻、きのこがたっぶり!! テーマは『ダイエット中でもしっかり ...
材料: ワカメ、プチトマト、エノキ茸、水菜、青ネギ、中華あじ(鶏ガラスープの素)、塩、レモン ...

お茄子とレンコンの丼

野菜は素揚げにするの簡単メニューです。 お茄子もレンコンも油との相性◎
材料: 茄子、レンコン、ネギ、鶏ひき肉、油、生姜、醤油、酒

きのことナスの中華炒め

お酢が入っているので、さっぱり味。
材料: ナス(小)、チンゲンサイ、きのこ(椎茸、エリンギ、マッシュルームetc)、胡麻油、鶏 ...

鶏ゴボウのハンバーグ

野菜をしっかりたべるレシピ。
材料: 鶏ひき肉、ぼごう、こんにゃく、れんこん、にんじん、卵、生姜、片栗粉、醤油、酒