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とろーり旨なすのポタージュ
白ナス代表格『とろーり旨なす』のいちおしの食べ方！！冬はホットで、夏は冷製スープに。
材料：
とろーり旨なす、長ネギ(玉ねぎでも可)、バター、豆乳(または牛乳)、コンソメキューブ
