美味しくできた時の覚え書き。近頃は娘と一緒に料理を楽しんでます。

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我が家の黒豆煮

ふっくらツヤツヤの黒豆煮。お正月にはもちろん、常備菜にして子供たちもパクパク食べてい ...
材料: 黒豆、水、砂糖、塩、重曹

ホーローバットのバナナケーキ

簡単にできちゃう食べきりサイズのバナナケーキです。オイルなのであっさりしています。
材料: バナナ、砂糖、卵、ヨーグルト、植物油、☆薄力粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、飾り用バ ...

卵白消費!白いバナナケーキ

シュワシュワ軽いバナナケーキです。
材料: 卵白、砂糖、バナナ、牛乳、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー

金柑のシロップ煮

金柑をカットして作ると種も取りやすく、小さい子供でも食べやすくできます。ヨーグルトな ...
材料: 金柑、砂糖、水

圧力鍋で速攻!金時豆の甘煮

ついつい食べちゃう、あっさり甘さ控えめのお豆
材料: 金時豆(乾燥)、水、砂糖、みりん、塩

ホットケーキミックスで蒸しパン

子供の朝ごはんやおやつにもぴったりの簡単蒸しパンです。
材料: ホットケーキミックス、牛乳、卵、お好きなトッピング

時短革命!!卵かけご飯オムライス☆

半熟でも固めでも美味しい♫しかも時短で失敗知らずです!しっかり焼けばお弁当にも◎子供 ...
材料: 卵、ご飯、鶏ガラ顆粒(なければ塩少々)、油、スライスチーズ、カゴメトマトケチャップ

玉ねぎとベーコンのおかずマフィン

朝食にぴったりのおかずマフィン!!チーズが香ばしいです。お好みの具で作ってください。
材料: 玉ねぎ、ベーコン、オリーブ、☆卵、☆ヨーグルト、☆オリーブオイル、☆塩、☆粗挽き黒胡 ...

ごま油で香ばしい万能ニラたれ

簡単、やみつきの万能だれです。冷奴に、ご飯に、茹で野菜に、いろんなものに合わせて栄養 ...
材料: ニラ、生姜、(またはチューブの生姜)、醤油、かどやの純正ごま油 濃口

ピリッと、きざみ胡麻しょうが

新生姜の新しい食べ方!ピリッとした辛さとゴマのまろやかさがマッチ。ご飯や厚揚げにのせ ...
材料: 新しょうが、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、☆砂糖、☆水、すりごま