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アジ、水、粗塩シンプルな材料で簡単ですごくおいしく作れます。新鮮なアジをゲットしたら作ってみてね。
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鯵、水、塩、味醂(焼く時)スーパーでよく売ってますが、自分で作ったらもっと美味しいです! 自然で干すからかな?
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アジ、水、塩塩水につけて干すだけ~簡単に作れるアジの干物です。身がふっくらしていて、夕飯おかずに ...
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アジの干物、雑穀米、しその葉、えごまパウダー自家製のアジの干物で混ぜご飯を作ります。えごまパウダーとしその葉を入れて♪
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鯵、塩麹(レシピID : 4442542)、味醂お刺身用の大きな鯵を塩麹(万能酵母液入り)と味醂に漬けました。身がふわふわでほのかに ...
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鯵、お茶(好きなお茶、ティーパックでもOK!)、塩(沖縄の藻塩、瀬戸の粗塩でもOK)干し加減で、アジの身の柔らかさを変えられますよ♫ 自家製の干物、意外なくらい簡単です ...
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アジ、塩水冷蔵庫の中で自家製の干物をより良く干す方法を考えてみた
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鯵、水、塩鯵が安い時はたくさん買って干物を作り置き!
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鯵、塩魚は干すことで旨味が増し、日持ちもします♡新鮮な鯵がたくさん手に入ったら、是非~♪
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アジ、水、粗塩、みりん、酒釣ってきた鯵を自家製で干物にしました。 添加物無しの自慢の我が家の干物です。 血抜き ...