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米、酢、砂糖、塩、昆布、うなぎ、卵、砂糖、戻し椎茸、椎茸戻し汁、出汁、砂糖、みりん、 ...今年のメインはタクアン、くちなし実で色づけた自家製でんぶ。二色巻きはいかがでしょう?
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お餅、牛薄切り肉、甘辛く煮た牛蒡、油、塩コショウ、うなぎのたれ、山椒の粉甘辛く煮た牛蒡をお餅で包み、牛肉で巻き、甘辛く味付け。うなぎのたれも香ばしく、お餅に ...
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牛こま切れか、牛バラ、油、市販の、うなぎタレか焼き鳥タレ、ご飯、*酢、*砂糖、*塩、 ...甘辛の牛しぐれ煮に、レタスとマヨが超合うんや!! ぽんは市販たれと手巻き用のりで手 ...
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かば焼鰻、卵、だし醤油丸いフライパンでうな巻きならずピザ風うな乗せ☆ ピザのように切り分けいただきます。 ...
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米、白ゴマ、「ミツカンやさしいお酢」(or米酢)、砂糖、塩、市販のウナギ、出汁巻き卵 ...お酢特有の”つん”とこない「ミツカンやさしい酢」を使ったアレンジ巻きです。
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酢飯、穴子、穴子のたれorうなぎのたれ(注)、きゅうり、卵、※砂糖、※和風だし、干し ...節分なので恵方巻きを。穴子や椎茸の煮汁が酢飯に染みてしまわないように、薄焼き卵で巻き ...
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まぐろ、ホタテ貝柱、ハム、カニカマ、たくあん、大葉、シルクレタス、いか、サーモン、ね ...よく手巻き寿司をしますが、するたびに何を買ってくるか思い出すのが面倒なので、覚書です ...
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酢飯、のり(まき寿司用)、うなぎの蒲焼、アボカド、きゅうり(せん切り)、鮭(刺身用) ...使った具は、うなぎの蒲焼、鮭、アボカド、クリームチーズ、きゅうりのみ。あとは、きれい ...
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秋刀魚、片栗粉、うなぎのたれ、青紫蘇半分に切る、ミツカン昆布だし入り寿司酢で作った寿 ...旬の秋刀魚の蒲焼を手巻きに♪ 脂が乗ってて最高♪
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ご飯、すし酢、┌鰻の蒲焼き(市販のもの)、│マンゴー、│赤パプリカの細切り、│きゅう ...青汁でもどしたライスペーパーで巻いた涼しげな巻き寿司です。具はトロピカルにマンゴー、 ...