のレシピ

20品

エゴマの葉の甘辛佃煮・保存食

by 福井のおじじ
秋に山道でエゴマを見つけると穂と葉を採ります。葉も栄養価が高く美味しいので韓国料理に ...
材料: エゴマの葉、にんにくペースト、ごま油、みりん、味噌、砂糖、赤とうがらし(小)

ワカメの佃煮

by SWhitney
ご飯に合う作り置きシリーズ
材料: ★醤油、★蜂蜜、★出汁パック 破って中身を少しいれる、★胡麻油、エゴマ、すり生姜

簡単!常備菜に♪えごまの葉の佃煮♪

by ばちこぷー
えごまの葉にはえごまオイルとは違った栄養価があります♪ 簡単に作れて日持ちもし、体に ...
材料: えごまの葉、酒、しょうゆ、本みりん、お酢、鷹の爪(種とって)、切り昆布、いりゴマ

しょうがの佃煮

by ouen
しょうがが ピリッと きいています
材料: しょうが、さとう、酒、しょうゆ、みりん、おかか、えごま、ごま油

マイタケ、ナラタケ、エゴマの佃煮です

by 福井のおじじ
秋は里山で美味しいナラタケとエゴマが採れます。市販のマイタケも使った佃煮です。美味し ...
材料: マイタケ、ナラタケ(中)、ダシ昆布、エゴマの実、醤油、みりん、砂糖、酒

エゴマの実の佃煮・2

by 福井のおじじ
9月下旬~10月上旬はエゴマの穂の採集時期です。道端で見つけて摘んで帰り、おかずにし ...
材料: エゴマの実の穂、とろろ昆布、醤油、砂糖、みりん、酒、ごま油

きゅうりと水菜の海苔の佃煮あえ

by クロなおママ
野菜を加えることで塩加減も調整できて
材料: きゅうり、水菜、海苔の佃煮、すりごま、エゴマ油、塩(きゅうりの塩もみ用)

癖になるプチプチ食感♪えごまの実の佃煮 

by 日高のこんぶ屋
えごまの実とちりめんじゃこと佃煮にすると、めちゃ旨でご飯が止まりません!えごまの独特 ...
材料: えごまの実、ちりめんじゃこ、だし汁(昆布)、醤油、みりん、ごま油

エゴマの実の佃煮

by 福井のおじじ
秋に野山を散歩して道端のエゴマの実を見つけたら摘んで帰って佃煮をこしらえます。プツプ ...
材料: エゴマの実の穂、とろろ昆布、醤油、酒、みりん、味噌、砂糖

エゴマの葉の佃煮

by マロロン犬
エゴマには女性にうれしい成分がたっぷり入っています。 便秘、老化予防・・・など
材料: エゴマの葉、白ごま、ちりめんじゃこ、あみえび、かつお節、しょう油、砂糖、酒、みりん、 ...