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お魚 のレシピ

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  • ユッケ風カツオ刺し身のカルパッチョ

    カツオ刺し身、白菜キムチ、白出汁、有ればニラや大葉、卵黄、胡麻油、薬味、有れば白胡麻
    サッパリ上りカツオを胡麻油と卵黄でコッテリに。 キムチも加えてユッケ風カルパッチョに ...

  • バターなし…ヒラメのムニエル

    ヒラメ、塩、アスパラガス、小麦粉、オリーブオイル、酒、醤油、みりん、酢又はレモン汁
    バターを使わないので乳製品の苦手な方やアレルギーの方でも大丈夫です

  • カジキとジャガイモのグラタン

    メカジキ、ジャガイモ、玉ねぎ、バターまたはマーガリン、ホワイトソース、牛乳、粉チーズ ...
    保育園の給食です

  • 【高齢者】魚の包み蒸し

    白身魚（鯛・鱈・さわら）、酒、塩、こしょう、じゃがいも、玉ねぎ、わかめ（乾燥）、しめ ...
    魚と野菜の香りを閉じ込めた料理です。 包みを開けた瞬間に立ち込める香りとともに熱々を ...

  • 【離乳食初期】白身魚のすりながし

    白身魚（たらなど）、だし汁、片栗粉
    赤ちゃん講座で紹介。５～６か月さんの【離乳食初期】のレシピ

  • 簡単♡どんな魚も揚げずに竜田揚げ

    魚(鮭、サバ、白身魚、なんでもok)、●生姜チューブ、●酒、●醤油、揚げ油、片栗粉
    味がしみしみで何も付けずに食べられます。パンなどに挟む時はマヨネーズとセットがおすす ...

  • サケとタラのレモンソテー

    by JJ1122
    鮭、鱈、酒、オリーブオイル、ニンニク、小麦粉、白ワイン、タルタルソース、レモン、レモ ...
    サッパリしてて美味しいです 写真はお惣菜のポテトサラダを添えました

  • 鰆（さわら）のトマト煮込み

    鰆、マッシュルーム、玉ねぎ、小松菜、トマト缶、油（今回はオリーブオイル）、塩胡椒
    トマト缶は、料理初心者の味方！ 野菜やお魚と煮込んで、栄養満点の美味しい料理を作りま ...

  • 白身魚と野菜のハーブ焼き

    生たら、にんにく（せん切り）、酒、しょうゆ、ドライバジル、オリーブ油、じゃがいも、に ...
    好みのハーブを使って簡単調理。メインの魚と付け合わせの野菜がひとつのフライパンで完成 ...

  • タラの洋風せいろ蒸し

    たら、玉ねぎ(小)、コーン、プチトマト、ベーコン、塩コショウ、白ワイン、パセリのみじ ...
    野菜たっぷりのせいろ蒸しをベーコンを乗せて洋風に仕上げました！
鰆鍬焼き(写真右)
有名人のレシピ

鰆鍬焼き(写真右)

by 家庭画報
鰆の切り身、みりん濃口醬油、薄力粉、サラダ油、酒、みりん、濃口醤油、粉山椒
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