のレシピ

741品

鮪のカマの甘煮(しょうゆ味)

by goldoha
なんてことない簡単料理なのに本当に美味しい!! 鮪のカマだけに頬っぺたがトロけます( ...
材料: 鮪のカマ、大根、大根の葉、醤油、黒糖、酒、みりん、ショウガ、水

ぶりカマの塩焼き

by おでのおでん☆
塩が決め手の秘密の塩焼き
材料: ぶりカマ、塩、砂糖、清酒、おろし大根

鯖魚罐頭咖哩

by 料理研究家鈴木沙織
可以用微波爐輕鬆製作的食譜。
材料: 鯖魚罐頭、蔥切成薄片、番茄醬、咖哩粉、醬油

生臭さ消滅!鰤のカマの下処理のやり方

by しるびー1978
鰤のカマ!シェフ直伝のブリカマの下ごしえです。生臭さを消しちゃいましょう!カマ焼き、 ...
材料: 鰤のカマ、塩

イシスキで本まぐろのカマの塩焼きV2

by Aranjuez5
イシスキでの本まぐろのカマの塩焼きも2回目。今回は一手間加えて、塩麹を塗ってみたよ。 ...
材料: 本まぐろのカマ(鹿児島産・養殖)、岩塩、自家製塩麹、北あかり、EXVオリーブオイル

鰤カマの西京漬け

by お料理ニャロメ
油ののった分厚い鰤カマを西京漬けにしました。1日漬けて焼くと〜まぁ!香ばしくて鰤の甘 ...
材料: 鰤カマ、酒*下処理、こうじ味噌、白味噌、みりん・訂正、醤油・訂正

塩麹漬け冷凍備蓄の鰤カマグリル

by くじらぐうていもく
これ以上簡単なブリカマ料理は無いと思います。しかも美味しい。
材料: ブリのカマ、塩麹

鰤のカマと大根の炊き合わせ

by ままちん★
秋の夜長にお魚の煮付けをしてみませんか お酒の晩酌に合います
材料: ぶりのカマ、大根、しようが、醤油、みりん、酒、出し昆布、出しの素

まぐろのカマ塩焼き【オーブン 】

by ユルゲン
もしもスーパーにまぐろのカマがあったら迷わずコレ^ ^
材料: まぐろのカマ、塩

ぶりカマ塩焼き

by 兼業主夫ゆーすけ
片面グリルで、なるべく手間を省いて作ってみました。
材料: ぶりカマ、塩
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