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大根、にんじん、鯨、水、酒粕、金山寺みそ(味つき)シンプルで優しい味がするおばあちゃんのレシピです。昔からこの味が大好きでした^ ^
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クジラ(うねすなど)、大根、人参、ごぼう、里芋、こんにゃく、豆腐(木綿)、昆布、煮干 ...高知県では大晦日にクジラやマグロなど「大きい物」を食べます。少し昔のご家庭で食べられ ...
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人参、玉ねぎ、じゃがいも、鯨、砂糖、料理酒、だしの素、薄口醤油、濃口醤油味付けは目分量です。。。でもこの煮物めちゃくちゃ美味しいです!
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クジラすじ(調理済)、大根、日本酒、だしパック、長ネギの皮やアタマ、コショウ(食べる ...求めやすくなったクジラすじ(600円くらい)を大根とだしパックで煮ます。余った大根皮 ...
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たけのこ(水煮)、くじら(煮物用)、鷹の爪、水、清酒、本みりん、砂糖、醤油、貝柱出汁 ...鯨のうまみがたけのこに浸み込み最高です。
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塩クジラ、ジャガイモ、いんげん、塩or醤油(調整用)塩クジラの塩気で味付け要らず(^^)
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じゃがいも、みず(水菜)、塩くじら(脂身の塩漬)、塩、日本酒フトコロに余裕がある時にしか作れません( ̄▽ ̄;)本来、ミズとクジラのみの料理ですが ...
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大平かぶ、いわしウネス鯨、酒、薄口醤油、砂糖、ごま油高知県越知町で作られる郷土野菜「大平かぶ」と鯨の煮物。大晦日に「年越しは大きいもんを ...
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つわ蕗(茹でたもの)、人参、厚揚げ、煮しめくじら、砂糖、濃口醤油、酒、みりん、出汁、 ...スーパーでつわを見つけました。さっそくクジラで炊きました。 長崎の春の味です♪
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須払い鯨、ごぼう、人参、生姜スライス、小ねぎ、★めんつゆ(2倍濃縮)、★水、★酒(下 ...めんつゆを使って、鯨で簡単煮もの。臭みもなくて、ごはんやビールにもぴったり!