さばき のレシピ
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雲丹【うに】、包丁、軍手、ティースプーン新鮮な雲丹【うに】が手に入ったので 自宅で捌きました。
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玉ねぎ大きめ、人参、小鯵、砂糖、麺つゆ(3倍希釈タイプ)、酢、お湯新鮮な小アジが手に入ったらこれが食べたくなる!!家族も喜ぶ 定番の南蛮漬けです。丸揚 ...
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イカ、自家製トマトソース、チューブニンニク、塩こしょう、オリーブ油初めてイカを捌きました。
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鯵(三枚おろし)、卵黄、生姜チューブ、味噌、片栗粉、七味唐辛子、青ネギ(小口切り)、 ...今日も娘が鯵氏を捌きましたので、せっかくなので新メニューを一緒に考案☆肌寒い本日にぴ ...
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ご飯、かつお、卵、サラダ油、本みりん、塩、酢、本みりん、醤油、生姜(おろし)、生姜甘 ...漁師が獲った魚を船上でさばきタレに漬け、手でこねて食べたところから付いた名前の志摩地 ...
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ズワイガニ(小~中)、ホタテ、ほうれん草、バター、醤油、ご飯朝の広告に1匹598円のズワイガニが!!主人のリクエストにより、2匹買って、さばきま ...
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鰯、レモンスライス、塩、醤油スプレー、タイムやローズマリーなどのハーブ鰯をさばき、ハーブやレモンとオーブンで焼く。
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赤貝殻から出しただけのまるごと赤貝をお刺身用にさばきます。簡単にできるのでやってみてね♪
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伊勢海老(今回は活き)、包丁、ハサミ伊勢海老をさばくって簡単~( ´∀`) 身だけにもなってピクピクしてたよ!
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サーモン脂ノリノリのサーモンを捌いて♡大好きな握り寿司までまるごと1匹色々料理!何をしても美 ...