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乾燥ゼンマイ、出汁、※みりん、※薄口醤油、豆腐の塩漬け(レシピID:641969 ) ...甘味はほとんどつけません。ゼンマイに下味をしっかりとつけたら豆腐の甘味と隠し味の白味 ...
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塩漬けゼンマイ、里芋、煮干し、しょう油、砂糖新潟県・上路につたわる塩漬けゼンマイの郷土料理☆
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白飯、一番ダシ、水とき片栗粉、煮カボチャ、ゴマ、イワシ、みりん醤油、キンピラゴボウ、 ...朝からガッツリ食べる。
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山菜塩漬(水煮でもOK)、人参、しらたき、干し椎茸(戻し汁も使用)、油揚げ、砂糖、酒 ...わらび・ぜんまい・椎茸・・・食物繊維たっぷり♪甘辛でモリモリ食べられますよ。