のっぺ のレシピ

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  • 里芋、人参、筍の水煮、蓮根、干し椎茸、干し椎茸の戻し汁、蒲鉾、鶏もも肉、薄口醤油、み ...
    素朴な食材を炊き上げて作る、新潟の郷土料理です。
  • 里芋、鶏もも肉、人参、たけのこ水煮、つきこんにゃく、干し椎茸、なると、銀杏水煮、くわ ...
    新潟の郷土料理「のっぺ(のっぺい汁)」の醤油味です。冷めても美味しく頂けます。お正月 ...
  • 里芋、筍、蒲鉾、こんにゃく、人参、牛蒡、干し貝柱(貝柱缶詰)、鶏肉、塩鮭、椎茸、しめ ...
    越後の味、里芋のとろみと貝柱の旨味が冷しても美味しい。もちろん熱々は体が、暖まります ...
  • 里芋(中)、人参(中)、たけのこ水煮、れんこん(小)、つきこんにゃく、若鶏モモ肉、か ...
    新潟県の郷土料理「のっぺ」の学校給食Ver.です。里芋やニンジン、シイタケなどが入っ ...
  • 里芋、にんじん、タケノコ水煮、レンコン水煮、こんにゃく、かまぼこ、鳥もも肉(むね肉で ...
    新潟ではお正月に食べる習慣がある『のっぺ』ホタテの貝柱のダシがきいてます♪
  • 里いも、にんじん、鶏もも肉、れんこん、こんにゃく、ごぼう、干ししいたけ、だし汁、みり ...
    冬場を中心として、萩城下町の普段のおかずとして、祭りや仏事、客のもてなし料理としても ...
  • 鶏肉、薄口醤油、酒、生姜汁、片栗粉、冬瓜、かぼちゃ、にんじん、ごぼう、ちくわ、こんに ...
    温かくてももちろんおいしいですが、冷やしてもGOODですよ(^^♪ 材料や分量にこだ ...
  • 里いも、にんじん、干ししいたけ、こんにゃく、かまぼこ、ちくわ、たけのこ水煮、鮭、なめ ...
    年間を通して楽しめる、言わずと知れた新潟の味。家庭に根ざした、ポピュラーな郷土料理で ...
  • 里芋(冷凍)、人参、こんにゃく、かまぼこ、干し椎茸、かつおだし汁、醤油、塩、みりん、 ...
    新潟の郷土料理のっぺ。GWやお盆の帰省客用に。春夏でも冷凍里芋なら品質安定していて、 ...
  • 里芋、人参、こんにゃく、蒲鉾、ちくわ、薩摩揚げ、鮭缶、乾燥貝柱、干し椎茸、醤油、みり ...
    我が家は鮭缶・乾燥貝柱・干し椎茸・練り物ののっぺです。
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