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寒平目切り身、濁り酒、ほうれん草お浸し、白だしお水を一滴も使わない天然寒平目の白煮です。 上善如水の濁り酒を贅沢に使いました。翌朝 ...
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ひらめ切り身、昆布(ひらめを覆えるくらい)、塩、酢飯、酒ひらめの昆布〆が大好きで、お腹いっぱい食べたくて作りました!
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ヒラメの切り身、だし醤油、みりん、生姜、はちみつ、水甘めに煮付けたひらめはご飯が進んじゃいます(*^^*) はちみつとみりん効果でテリテ ...
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★サラダ油、★ヒラメの切り身、★塩、★マーガリン、☆ホタテの貝柱、☆マーガリン、☆白 ...ひな祭りメニュー。初フレンチ…のような何か。映画飯シリーズ「二ッ星の料理人」のレシピ ...
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ヒラメの切り身、塩・コショウ、小麦尾、オリーブ油、バター、トマト、生バジル、オリーブ ...ヒラメはムニエルでも美味しいお魚です!
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ヒラメ切り身、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうがチューブヒラメでもカレイでも…ぶっちゃけ違いなん…w 多分、お出汁が違うんだと思うっっ!!( ...
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ヒラメの切身、塩胡椒、乾燥バジル、S&B ガーリック、小麦粉、オリーブオイル、バター ...本来のバターで焼き上げるムニエルにも劣らない!ガーリックがほんのり香り、満足感ある1 ...
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ヒラメ切身、エビ(冷凍)、トマト缶、市販のブイヤベーススープ、中華調味料(コンソメで ...ふっくら、しっとりクリッカで作る真空調理。ヒラメとエビにスープをいれて手動真空パック ...
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ムール貝、ブロッコリー、ミニトマト、白ワイン、ひらめ切身、ベビーリーフ、塩、あらびき ...ワインと合うひらめとムール貝を使ったメニューです。赤・緑・黄色とカラフルに仕上げまし ...
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ひらめの切り身、水、酒、みりん、砂糖、減塩醤油、しょうがの薄切り身が大きいのでフライパンで煮つけてみました。薄味で最後まで食べやすい仕上がりです。