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塩、ふきの葉ふきの葉をいろんなお料理に 鮮やかさと香りを加えたくて♪
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ふきの葉、塩野菜ソムリエ考案レシピ。１束買ったふき。葉を捨てていませんか？葉も美味しいですよ！ ...
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蕗、塩、お湯季節の手仕事。 蕗の下処理覚書です。
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ふき、さつま揚げ、人参、筍（水煮）、干し椎茸、みりん、3倍濃縮だしの素、干し椎茸の戻 ...ふきは下ごしらえが簡単なのが嬉しい山菜～さつま揚げ、人参、筍、椎茸と合わせて5色の彩 ...
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下処理した生わらび、フキ、がんもどき（油揚げでも）、醤油、酒、めんつゆ、砂糖、水山歩きで採ってきたワラビと今が旬のフキをがんもどきと一緒に甘辛く煮る。ワラビとフキの ...
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フキ、海の塩フキは6月後半に収穫しました
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茹で筍、軽く茹で下処理した蕗、蓮根、寿司酢、だし昆布、米、酒、醤油、みりん、出汁の素 ...筍と蕗の季節に母が作ってくれた思い出の味。亡母にレシピは聞けないけれど舌の記憶で。☆ ...
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フキ、塩2018春の覚え書き用です。
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下ごしらえしたふき、白だし、めんつゆ、みりん、水、カツオ節、ごま油だしがきいて蕗の香りが良い、ちょっと甘めの優しい味付けになっています 下ごしらえした ...
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蕗、塩水煮の状態で売られている物を使えば簡単ですが、生の蕗を処理して使った方が香りがよい！
393万
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