みやび のレシピ
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極雅の国産牛すじ、生姜(3mm位の薄切り)、ネギの青い部分、ニンニク(薄切り)、酒牛すじは、下拵えをして冷蔵庫or冷凍庫でストックしておけば調理時間が短縮できます!!
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極雅牛すじ(下拵えしたもの)、※牛すじ下拵え方法、にんにく、生姜、塩、油、水、酒、カ ...カレー粉で作る、シンプルでヘルシー料理!
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極雅国産牛ミックスボイルホルモン(下拵えしたもの)、大根、人参、こんにゃく、ごぼう、 ...極雅ミックスボイルホルモンは、牛小腸・牛ギアラ・牛直腸・牛盲腸をボイルし食べやすい大 ...
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トマトピューレ、玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリ、ひき肉、ぶなしめじ、ミックスビーンズ ...たっぷりの野菜ときのこを使った具だくさんスープです。寒い日におすすめ。(レシピ作成: ...
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お米、鯖缶、人参、ぶなしめじ、えのきたけ、ねぎ、醤油、酒、みりん健康効果が注目されているサバ缶と健康食材きのこを組み合わせたうま味たっぷり簡単炊き込 ...
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米、すし酢、まぐろ中落ち(刺身用)、ウニ、大葉、青ネギ(小口切り)、刻みのり、わさび ...ウニとねぎトロの珠玉の丼をウニ醤油でいただきます! サッパリところてんの酢の物を添え ...
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サケ、塩、こしょう、小麦粉、キャベツ、人参、玉ねぎ、椎茸、もやし、ニラ、バター、ごま ...サケと野菜のうまみを蒸して閉じこめて。甘辛いみそだれとバターの風味が香ばしい豪快漁師 ...
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米、しめじ、えのきだけ、油揚げ、しょうが、なめ茸(瓶詰)、酒、薄口しょうゆ、塩、秋刀 ...お魚の塩焼きは塩使いがポイントです。いい塩梅を押さえましょう! しめじご飯にはえのき ...
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茄子、塩、粉山椒、ごま油(炒め用)、味噌、味醂、砂糖山椒の風味が食欲をそそります。お酒はもちろん、甘みそ味でご飯のおかずにもピッタリ!
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納豆、マヨネーズ、小ねぎ、ポン酢醤油、一味、焼き海苔ダイスキ納豆。中山秀征さん考案。