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オクラ、玉ねぎ(みじん切り)、トマト（みじん切り）、塩、ターメリックパウダー、チリパ ...オクラとインドスパイス4種を使った炒め物です。チリを入れ過ぎなければ辛くなく、ご飯に ...
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インド米、ココナツミルク、水、しょうが、にんにくの摩り下ろし、ターメリック（お好みで ...好きな具材を入れてあっという間に出来ちゃう炊き込みごはん。ごろごろホールスパイを使う ...
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米（日本のお米で可）、バター、クミン、カルダモン、シナモン、ベイリーフ、クローブ、ブ ...インドのカレーにぴったり。スパイスの香り豊かなごはんです。 -
カレーの残り、ご飯(冷ましたもの)、水菜、マカロニ、ゆで卵、キュウリ、カニカマ、マヨ ...ご飯の下にカレーが*\(^o^)/* これなら、汁漏れの心配なし♪ インド式弁当箱な ...
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鶏の骨付き手羽元、★シナモン、★クローブ、★クミンシード、★ベイリーフ、★カルダモン ...インドから来た僕が作る、各種お祝いに欠かせない、インドの炊き込みご飯です。スパイスの ...
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ライスフレーク、カリフラワー、ほうれん草等青菜、トマト、生姜みじん切り、ギーもしくは ...インドでは朝食に良く出てくるライスフレーク（ポハ）のドライカレー。消化も軽く、簡単で ...
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緑豆（ひきわり／グリーンムングダル）、バスマティライス、ギー、クミンシード、コリアン ...優しい味で手間がかからない。胃腸休めたい時、忙しかった次の日など、栄養しっかりとりな ...
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白米、タマリンド、生くるみ、出汁昆布、鷹の爪、ローリエ（カレーリーフ）、黒胡椒、クミ ...タマリンドライスは南インドの料理ですが、それをくるみや昆布入りでアレンジしてます。滋 ...
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◉サフラン、◉熱湯、バスマティライス、◇カルダモン（潰して）、◇水、◇塩パスタ感覚で簡単にお鍋で焚けるバスマティライス。レトルトや市販ソース利用の本格カレー ...
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ライス・お米、牛乳、サフラン、カルダモン、ナッツ （アーモンド、ピスタチオ、カシュー ...南インドカレーパーティーをしたとき、デザートとして作りました。とても簡単です。温かい ...
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![[ベジ] サフランライス](https://img.cpcdn.com/recipes/2293088/200x296c/1b92a89d3e8fa11bc70e3abcdbbc0321?u=5878690&p=1374417372)
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：副島モウ
