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ナス、キュウリ、トマト、ぶなしめじ、タマネギ、人参、乾燥ニンニク、オリーブオイル、塩 ...野菜の甘酢煮シチリア風です。野菜を一気に美味しくとれます。パンにつけたりパスタにあえ ...
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茄子、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニ、トマトソース、サラダ油、塩コショウ、バ ...いろんな野菜の味が楽しめる元気ＵＰレリッシュ。日持ちするので、たくさん作って、たくさ ...
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パプリカ、ミニトマト、セロリ、茄子、ズッキーニ、たまねぎ、トマト缶、バジル、バルサミ ...イタリア仕込みのカポナータの作り方をオリジナルでご紹介します。
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＊オリーブオイル、＊にんにく、＊たかのつめ、＊アンチョビ、＊玉ねぎ、＊パプリカ赤・黄 ...夏野菜をたっぷり入れたカポナータです！
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人参、茄子、玉ねぎ、れんこん、粒コーン、ピーマン、にんにく、オリーブオイル、バルサミ ...野菜の水分だけで煮て旨みを凝縮。冷製パスタやパンにのせて。野菜だけでもこくうま♪
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ナス、玉ネギ、パプリカ、他、プチトマト・セロリ・ズッキーニなど、にんにく、EVオイル ...アンチョビの旨みと、仕上げに加えるバルサミコがポイントです。おもてなしの前菜やメイン ...
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ズッキーニ、パプリカ、茄子、トマト、玉葱、ニンニク、オリーブオイル、白ワイン、バルサ ...冷蔵庫で３日は持ちます♡このままでも美味しいですが、ムニエルやガーリックトーストとも ...
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ナス、ズッキーニ、たまねぎ、にんにく、にんじん、パプリカ（黄）、プルーン、トマトホー ...プルーンとバルサミコ酢で甘さをつけます 健康的ですね
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長なす、ニンジン、玉ねぎ、セロリ、塩コショウ（なす下味）、ポン酢、塩カポナータはバルサミコ酢で作るのでしょうが、手元になかったためポン酢で代用。 ある ...
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米茄子、玉葱みじん切り、セロリみじん切り、松の実、トマトソース（トマトの水煮缶４００ ...オリジナルは茄子だけで作ります。食べる１日前に作ってじっと我慢！イタリア人も脱帽のお ...
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監修：副島モウ
監修：食のスタジオ
