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お米、水、梅干し、藍茶、塩、生姜パウダー、胡麻藍茶を入れて甘みがましたご飯に、梅干しの爽やかな酸っぱさが加わって美味しく頂けます。
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秋刀魚、★冷水、★しょうゆ、★めんつゆ、★酒、★砂糖(パルスイートなら半量)、★生姜 ...梅干と秋刀魚で甘辛煮を作ってみた。梅干は自家製の白梅干。旬の秋刀魚を焼く以外で美味し ...
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しそ漬け梅干し、鶏がらスープの素、穀物酢、ごま油、沸かしたお湯、ちくわ(お好みで)、 ...風邪をひいた時や、生理中ちょっと温まりたい時などに作ってます。 飲み過ぎや、塩分過多 ...
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鰯、水、お茶のパック、梅干し、生姜すりおろしても千切りでも、お酒、醤油、味醂、砂糖簡単に作れて骨まで美味しく食べれて建康に過ごしましょう！
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乾燥梅干菜、紹興酒、砂糖、オイスターソース、生姜ペースト、水、うずらのゆで卵、チャー ...梅干菜の煮物をまた作りたくて、南京の友達に頼んで送ってもらいました。今回はチャーシュ ...
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豚肩ロース塊肉、茄子、生姜、塩、梅干、大葉、麺つゆやわやわに煮た豚肩ロース肉の旨みを梅肉でさっぱりと。大葉の風味も加えて爽やかな夏の一 ...
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新生姜、水、塩、●白梅酢（ID 5129520）、●水、●きび糖（又は砂糖）、米酢梅干しを作ったら残る「白梅酢」。そんな白梅酢を使って作る『ガリ』です。お寿司には勿論 ...
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大根、胡瓜、塩、千切りの生姜とシソ、梅干し、甘酒、米油、米酢梅の酸味が食欲をそそります。甘酒入りかけるだけで腸活！お野菜にはもちろん、豚しゃぶの ...
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ネギ、生姜、鰹節、醤油、味の素、だしの素、梅ぼし生姜とネギで風邪も吹き飛びそう 切って混ぜるだけなのでしんどい時も 作りやすいと思い ...
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鮎、生姜チューブ、酒、片栗粉、油、梅肉チューブ、めんつゆ、酒、蜂蜜、砂糖魚の駅「生地」の鮮魚で作る「鮎（あゆ）の唐揚げ梅肉ソース」。塩焼き以外の食べ方を提案 ...
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番茶の葉、湯、梅干し、しょうが汁、しょうゆ
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監修：牧野直子
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