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豚小間切れ肉など、ピーマン、たけのこ水煮細切り、長ねぎ、にんにく、●酒、●しょうゆ、 ...わが家は牛肉より豚肉派です。豚肩ロースの薄切り肉や切り落とし肉で作ってます。
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ピーマン、鶏むね肉、玉ねぎ、人参、舞茸、たけのこ、玉ねぎ、ごま油、片栗粉、甜麺醤、醤 ...あっさりした味付けでお子さんにも安心して食べさせれます 基本よりも野菜もたっぷり入れ ...
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もやし、ピーマン、豚肉ロース 薄切り、炒め用サラダ油、醤油、酒、砂糖、オイスターソ ...もやしと豚肉を炒めて、青椒肉絲風の味付けにしました。合わせ調味料に水溶き片栗粉を加え ...
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豚肉、筍、ピーマン、もやし、醤油、ソース、酢、ケチャップ、お酒、砂糖、顆粒だし甘い味付けで子供さんも喜ぶ青椒肉絲です♥️
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ピーマン、豚肉（しょうが焼き用又は脂の少ない部分の物）、エリンギ、サラダ油、塩、片栗 ...たけのこの代わりにエリンギで♪味はしっかりチンジャオロースです♪
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牛肉コマ切れ、赤パプリカ、ピーマン、タケノコ水煮、片栗粉（牛肉用）、★酒、★鶏ガラス ...うちは味濃い目派なのでオイスターソース多めで味付けです。ピーマン苦手な子供もモリモリ ...
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牛肉（しゃぶしゃぶ用）、ピーマン（自家冷凍）、酒、片栗粉、しょうがのみじん切り、●X ...味付け簡単！調味料を合わせて置き混ぜるだけで決まります。♪♪♪
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筍、ピーマン、豚ロース（やや厚切り）、薄力粉、サラダ油、☆オイスターソース、☆醤油、 ...旬の筍を青椒肉絲風に細切りにしてしまうのはもったいない！という事で、大きく切りました ...
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ピーマン、玉ねぎ、豚こま、塩、胡椒、水溶きのいらない片栗粉、水、オイスターソースオイスターソースの味付けでご飯が進みます(^^)
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豚ももまたは牛薄切り肉、ピーマン、赤ピーマン、下味(しょうゆ、酒、片栗粉)、オイスタ ...仕事で忙しいので、暇な時に冷凍出来るものを作っています。本でこの作り方を見て、味付け ...
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監修：福本健一（早稲田大学競走部）
