のレシピ

110品

塩麹 de トンテキ

by りゆ@莉有
ニンニクの効いたピリ辛タレが、豚肉と合います! めちゃ豚柔らかくて、すぐに噛み切れち ...
材料: 豚厚切ロース肉、塩麹、大根、サラダ油、酒、醤油、砂糖、みりん、焼肉タレ (エバラ市販 ...

塩麹豚でとんてき

by ぴのっちです
塩麹のおかげで分厚い肉も柔らかい¥^^¥
材料: 厚さ2cm程度の豚ロース肉(とんてき用)、塩麹、油、市販のとんてきのたれ、つけあわせ ...

三重・四日市の味♫とんてき♫ハット流

by シャンプーハット
900人超沢山のレポありがとう♡切り方で豚肉も柔らか♫お店のあの味をご家庭で♡付け合 ...
材料: 豚ロース肉(カツ・ステーキ用)、にんにく、塩こしょう、ラード、*ウスターソース、*し ...

四日市名物!トンテキ♪

by クッキングSパパ
こってり味のトンテキ! 低温で加熱(コンフィー)するので肉がメチャ柔らか! 作り方 ...
材料: 豚肩ロース肉、もやし、ニンニク、サラダ油、千切りキャベツ、みりん、砂糖、ウスターソー ...

豚ロースの柔らかトマト煮込み

by Eichler
お肉の旨味がいっぱいのトマトソースと、やわらかお肉で小さい子どもも食べやすい。
材料: 豚ロース トンカツ又はトンテキ用、マリネ用 オリーブオイル、マリネ用 塩・胡椒、マリ ...

*最高に柔らか!自慢のポークステーキ*

by mmiyuyu
★人気検索→1位★ さらばカチコチお肉! 自慢のトンテキ! うまー! 旦那さま大絶賛 ...
材料: 豚肩ロース、♥︎牛乳 or ホエー、塩胡椒、油、酒

カンタン♪なのにちゃんとおかず♪トンテキ

by モグモグさん
ニラたっぷりの野菜炒めに、お酒で蒸し焼きにした柔らかい豚肉が合いま~す!!ガーリック ...
材料: 豚肉(トンカツ用)、塩コショー、料理酒、玉葱、にんじん、ニラ、ガーリックパウダー、醤 ...

簡単!塩麹でやわらか豚の赤ワインソース

by りんまー
バルサミコ酢の風味も最高!ちょっと変わったトンテキを是非召し上がれ(^o^)丿レシピ ...
材料: 豚ロース、塩麹、オリーブオイル、赤ワイン、バルサミコ酢、砂糖または蜂蜜

柔らかトンテキ!豚肉の焼き方完全版

by しるびー1978
元ハンバーグ職人直伝!ソースと絡めるポークソテー用の柔らかい柔らかい焼き方です!強火 ...
材料: 豚ロース肉、塩・胡椒、サラダ油

とんてき♪簡単やわらか♪豚肉の西京焼き♪

by 漢方薬のタカキ大林店
ご飯がすすむ!簡単!やわらかい!西京焼き風とんてき♪豚肉を味噌のタレにつけて、焼くだ ...
材料: 豚ロース、味噌、酒、しょうゆ、ごま油、生姜(すりおろし)、にんにく(チューブ)、一味 ...