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ズッキーニ、ネギ、ジャガイモ、サラダ油、塩、牛乳淡白な味のズッキーニを美味しく♪ 調味料がシンプルなのに…と驚くくらい旨みがあります ...
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えんどう豆（冷凍グリーンピース）、サラダ油、タマネギ、ベーコン、ジャガイモ、牛乳、塩 ...キレイなグリーンのポタージュ。ドイツの定番スープの一つです。 冷凍のえんどう豆で手軽 ...
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たまねぎ、にんじん、サラミ（なければ厚切りベーコンでも）、サワークリーム、ピクルス（ ...寒いドイツの、風邪の時におすすめのスープだそうです。簡単で栄養たっぷりなので、ダイエ ...
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コールラビ、コンソメキューブ、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、水、パセリドイツではどこのお店でも見かけるポピュラーな野菜、コールラビ。調理は簡単。スープにす ...
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白アスパラ、水、ブイヨン、☆小エビ、☆はちみつ、☆オリーブオイル、ライムまたはレモン ...白アスパラが手に入ったらぜひやってみて欲しい一品。お店で食べるより全然おいしい！本場 ...
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ホワイトアスパラ（瓶詰め）、玉ねぎ、コンソメ、塩・コショウ、牛乳、グリーンアスパラ（ ...ドイツの夏の名物シュパーゲル（白アスパラ）のスープをイメージ！
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ベーコン、白ワイン、たまねぎ、水、じゃがいも、鶏がらスープの素、牛乳、塩、こしょう、 ...カルトッフェルは「じゃがいも」、ズッペは「スープ」という意味の、じゃがいもを煮込んで ...
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トマト、根セロリ（またはセロリ）、にんじん、リーキ（なければ長ネギでも）、ビーフコン ...ドイツのレストランには必ずあるトマトスープ。じゃがいものお団子を加えてアレンジした、 ...
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コールラビ、ベーコン、人参、塩コショウ、マーガリン、コールラビの葉、ベーコン、人参、 ...デパートで初めて見かけた野菜です。 ドイツ語で「コール＝キャベツ」、「ラビ＝カブ」 ...
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スープ用牛肉、セロリ（葉っぱも使えます）、玉ねぎ（半分はみじん切りに）、長ネギ、にん ...ドイツ、バイエルン州のお料理。スープも野菜と牛肉で味をとります。煮込み時間はちょっと ...
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監修：中野三津子
