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ラム（または牛肉）、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、ピーマン(みじん切り)、ト ...ナスのピューレとトマトで煮込んだお肉の相性がバッチリ☆
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茄子（中）、玉ねぎ（中）、卵、とろけるチーズ、イタリアンパセリ、パン粉、小麦粉、塩・ ...そのままでも美味しい焼きナスに一手間かけてベジコロッケに！焼きたても冷めても美味です ...
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小なす、揚げ油、★玉ねぎ、★牛ミンチ、★ししとう、★水煮トマト、★塩、コショウ、★パ ...見た目もかわいくて、おいしい料理です。揚げたなすに詰め物をして煮ます。 夕食に！お ...
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トマト、茄子、赤ピーマン（赤パプリカ）、☆オリーブオイル、☆砂糖、☆塩、☆赤唐辛子フ ...３つの野菜の旨味の詰まったトマトペースト。 そのままパンにつけて朝食に。 野菜やお豆 ...
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ナス、牛ひき肉、玉ねぎ、シシトウ、トマト、トマトペースト、オリーブオイル、塩東地中海の多くの国で食べられているムサカ 日本で知られているレシピは殆どがギリシャの ...
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大きめのナス、玉ねぎ、ひき肉（本場は牛）、トマト、ピーマンやセロリなどのみじん切り、 ...トルコの首都アンカラで、お母さんと一緒に作ったレシピです。本場の味…みなさんにも食べ ...
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茄子、トマト、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、レモン汁、オリーブ油、塩・胡椒、砂糖、パセリトルコ語で、「お坊さんが気絶した」程おいしいという名前の料理だそうです。お野菜だけな ...
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なす、ヨーグルト(プレーン)、塩麹、オリーブ油、こしょう、ピクルストルコ料理をカロリー控えめにアレンジ。焼いたナスの驚く甘みと異国情緒を一緒に味わえる ...
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ナス、玉ねぎ、にんにく、水切りヨーグルト、オリーブオイル、ディル（省略可）、塩コショ ...トルコの前菜には様々なディップが出ます。焼きナスとヨーグルトを混ぜるだけなのに、ビッ ...
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前日の残りカレー、鶏肉（ウィンナーでも何でも）、玉ねぎ（みじん切り）、ニンジン（みじ ...残りカレーを使って、前日とは違うカレーに♪長崎名物トルコライスをカレーで作ってみまし ...
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監修：阿部菜奈子（Office LAC-U）
監修：食のスタジオ
