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白身魚、今回はヒラメ、塩コショウ、小麦粉、焼き用オリーブオイル、焼き用有塩バター、ソ ...運良く釣れたヒラメが大きくて、刺身を食べても余ったので翌日にチャレンジしました。
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ヒラメ、塩胡椒、オリーブオイル、ミニトマト、ルッコラ、ドレッシングは以下の３つを混ぜ ...できるだけ手間を掛けずに料理してそこそこ美味しく食べたい時に。ヒラメは、生もいいです ...
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平目、茄子、寿司酢、ホワイトバルサミコ酢、醤油、りんご酢、オリーブオイル、レモスコ、 ...平目のサクが売ってたら是非！さっと表面を炙る事で更に美味しくなります。
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ヒラメ刺身用、ミニトマト、チャービル、オリーブオイル、バルサミコ酢、ハーブソルトいつも刺身で食べているヒラメですが、今回はちょっと趣を変えてカルパッチョにしました。
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ヒラメのお造り、玉ネギ、クレソン、バルサミコ酢、オリーブ油、塩、黒コショウヒラメのお造りにバルサミコ酢などをふりかけたお手軽なカルパッチョです。
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鮃の冊（白身魚のお造り）、葡萄（ゴルビー、マスカットなど）、イタリアンパセリ、バルサ ...いつもの白身魚のカルパッチョ，季節の果物、葡萄と一緒にいただきます。葡萄は薄くスライ ...
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ヒラメ刺身用サク、塩、レモン果汁、ホワイトバルサミコ、オリーブオイル、胡椒、トマト・ ...新鮮なヒラメの冷前菜。スパークリングワインに良くあいます。
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ヒラメ（刺身用）、サーモン（刺身用）、レタス、トマト、白コショウ、塩（岩塩）、バルサ ...日本では、海鮮の方がカルパッチョっぽいよね。ホントは生の牛肉だけど… 今日は、ヒラメ ...
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舌平目（ゲタ）、セロリ、パプリカ、玉葱、バルサミコ、イタリアンドレッシング、バター、 ...イタリアンドレッシングを利用して、簡単にできるソースを作ってかけてみました。
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ヒラメ、ルッコラ等、オリーブオイル、白ワイン、塩、ペッパー類、小麦粉、バター、バルサ ...定番料理ですが、骨せんべいを添えて変化を出しました！高級魚なんで、骨まで食べてしまい ...
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