ビスク のレシピ
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エビの殻、生クリーム、あさつき、ブランデー、塩コショウ、トマトピューレ、オリーブオイ ...エビの殻からだしを取って作るスープです。 もうエビの殻は捨てられません！
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有頭赤座海老、白ワイン、オリーブオイル、玉ねぎ(粗みじん切り)、セロリ(粗みじん切り ...海老の旨みたっぷりの濃厚スープ。殻がたくさん出たときはぜひお試しを～♪
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渡り蟹、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、水、玉ねぎ、セロリ、にんじん、バター、ト ...風味豊かな蟹のスープ
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むきえび、牛乳、生クリーム、塩、胡椒、にんにく、マッシュルーム、玉ねぎ（小）、セロリ ...心も体もぽっかぽか。海老と香味野菜を柔らかく煮込んだ、優しい味のビスク風クリームスー ...
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スパゲティー、トマト缶、白ワイン、コンソメキューブ、玉ねぎみじん切り、にんにくのみじ ...海老の頭、殻から出た旨味いっぱいのスープでいただきます。具材にボリュームがあるので、 ...
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有頭エビ（なんでもok今回は赤エビ）、バター、玉ねぎ、人参、セロリ（あれば）、トマト ...お店のような濃厚スープ！そのままはもちろん、パンにつけて、パスタのソースとして、いろ ...
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海老の殻から取ったダシ、玄米、白ワイン、玉ねぎ、セロリ、パッサータ、チューブニンニク ...まだ暑いですが、秋の訪れに先駆け、茸の風味をいれたビスクを作りました。
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鶏胸肉、茄子、トマト、セロリ、オリーブオイル、ガーリックバター、トマトジュース、ディ ...ビスクはフランスのスープです。味付けはトマトジュースとケチャップと牛乳と卵黄とチーズ ...
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お刺身用赤海老の頭や殻、絹ごし豆腐、お水、味噌、日本酒or料理酒、サラダ油和食食材の簡単ビスク(о´∀`о)
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お刺身で食べたエビ、トマト缶、水、オリーブオイル、ニンニク（チューブでも可）、ブラン ...なんだか面倒な感じですが結構ミキサーやこすのもささっと出来ます^ ^ お店よりも美味 ...
