ブライン液 のレシピ
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鶏肉、水、塩、醤油、酒、味の素、胡麻油、生姜、にんにく、米粉、小麦粉、片栗粉覚書
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水、砂糖、粗塩鳥むね肉もしっとり柔らかくお肉がパサパサにならない!お魚にもおすすめ!
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豚バラ肉(ブロック)、塩麴 レシピID : 5527723、水、発酵玉葱 レシピID ...塩麴のブライン液に発酵玉葱を入れました。 三枚肉が美味しく柔らかく焼けました。 小分 ...
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鶏骨付きもも肉、◎水、◎塩麴 レシピID : 5527723、◎発酵玉葱 レシピID ...塩麴でブライン液!! 香味野菜の香りのついた骨離れの良い柔らかい肉と、香ばしい皮、 ...
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鶏もも肉、◎水、◎塩麴、◎発酵玉葱のジュース レシピID : 6341676、◎胡椒 ...鶏もも肉で試してみました。 もう元へは戻れない美味しさです。
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豚肉ブロック(肩ロース使用)、塩麴レシピID : 5527723、水、スパイス、ハー ...塩麴のブライン液を試しています。 しっとりと柔らかくなりました。 常備菜の焼豚。 ハ ...
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水、砂糖、塩、鳥ささみ、小麦粉(薄力粉)、卵、パン粉(衣用)ささみフライもブライン液につけるだけのほんの一手間でやわらかジューシーなささみフライ ...
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★水、★塩・砂糖°⁂-⁂-⁂°
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水、塩、砂糖漬け込むだけで驚くほどしっとりジューシーな仕上がりに♬
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水、砂糖、塩☆2020/7/17 人気検索1位☆ 漬け込むだけで鶏むね肉がしっとり!柔らか!ジュ ...