ボラ のレシピ

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  • ボラ(20cm級)、塩コショウ、バター(有塩)
    バターとこしょうの風味で、ボラの臭みが消えます。塩焼きでダメなボラでもこれなら。
  • ボラ(20cm級)、塩こしょう、胡麻油
    コノシロの臭みを消す定番の食べ方ですが、やや臭みのあるボラに応用してみました。塩焼き ...
  • ボラのお臍、のどぐろ塩
    ボラのお臍にのどぐろ塩をふって焼く 弾力もあって臭みのないホルモンの様なお魚料理(。 ...
  • ボラのオヘソ、ポン酢 or 醤油
    新鮮なボラは臭くない(らしい)ので ボラのオヘソ(ベリーボタン)を刺し身にしました\ ...
  • ボラのヘソ
    ボラのヘソは、加熱するよりも、食感が良く臭みも出にくい刺身がおすすめです。
  • ボラ(20cm級)、味噌(我が家は豆味噌使用)、長ネギ、顆粒だし、酒
    どことなく鯉こくにも似た風味で、いいお味です。
  • ボラ(20cm級)、お好みの調味料
    ボラは、釣った瞬間からお料理スタートです。
  • ボラ、小麦粉、塩、水、めんつゆ(2倍希釈)、醤油、卵
    ほっこりした白身のボラをフライにしてそのまま卵とじに 卵でとじたら間違いない 魚のお ...
  • ボラ(切り身)、白菜、人参、A)豆乳、A)だし、A)薄口しょうゆ、A)酒、A)みりん ...
    ボラの新しい食べ方!身体にやさしい豆乳スープです!
  • ボラ、A)柚子の皮、A)濃口醤油、A)みりん、A)酒、A)柚子の絞り汁、レモン
    「栄養・学生団体fun」と「JF兵庫漁連SEAT-CLUB」のコラボ企画!【ボラ】
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