のレシピ

195品

ラフテー 圧力鍋無し 箸でほぐれる三枚肉

by とまと☆まま
圧力鍋べなど特殊な調理器具を使わず、下茹の時短をしながら、柔らかさも求めました。子供 ...
材料: 豚バラ肉(ブロック)、黒砂糖(粉末)、醤油、酒(泡盛なら半分で)、ゆで汁、タコ糸、昆 ...

カレー用豚肉で簡単・絶品ラフテー

by きごりん
カレー用の豚肉を使ったお手軽ラフテーです。バスタオルを使った余熱調理で、とろっとろの ...
材料: カレー用豚肉、生姜、砂糖、醤油、みりん、オイスターソース、酒

賄い!ラフテー入り!沖縄炸醤麺!

by サクライケータ
今日の賄い!ジャージャー麺は何麺使っても合いますね♪ 絡みを加えても美味しいですよー ...
材料: 角煮またはひき肉、玉ねぎ荒みじん切り、椎茸角切り、塩胡椒、①酒、①湯、①砂糖、①味の ...

泡盛でラフテー☆豚の角煮!!

by mokayuzu
脂身がトロトロで美味い! 煮汁をご飯にかけてもウマいです。
材料: 豚バラブロック、水、生姜、お米、白葱の青い部分、泡盛、濃口醤油、たまり醤油、本みりん ...

あっさりラフテー(豚の角煮)

by のほほん☆0302
時間はかかるけど(笑) 工程はシンプルで簡単!!!
材料: ☆肉が浸かる位の水、☆三枚肉(豚バラかたまり)、☆泡盛、☆にんにく、☆生姜、☆白ネギ ...

簡単!トロトロ!豚の角煮(沖縄ラフテー)

by おかやん
1つの鍋で煮るだけ簡単!!とろとろラフテーを自宅でも味わえる♡
材料: 豚バラ塊肉、泡盛(なければ日本酒)、昆布、黒砂糖(砂糖)、しょうゆ、水、辛子

ラフテー

by ようちゃんばあちゃん
三枚肉がきれいな層になっていたら作りたくなります沖縄そばに乗せるときはもう少し濃くし ...
材料: 三枚肉塊、生姜 茹でる時と煮汁に、鰹だし、豚茹で汁、酒、砂糖、薄口醤油、濃口醤油

炙りラフテーのピタパンサンド

by オキハム
香ばしく炙った「ラフテー」をピタパンサンドに。
材料: 炙りラフテー(レトルト)、市販のピタパン、玉ねぎ(1cm角)、トマト、レタス、☆マヨ ...

私のラフテー(甘酒)

by けんきゅうちゅう
放置&甘酒で簡単美味しいラフテーが出来ます!
材料: 豚肩ロースブロック、水(熱湯の方が早い)、長ねぎ、ゆで卵、○和風だし、○水(熱湯)、 ...

炊飯器でコーララフテー

by クックT76A4T☆
煮込む手間が炊飯器で無くなる簡単ラフテー
材料: 豚バラブロック、生姜、長ネギ(青い所)、コーラ(なんでも)、醤油、料理酒
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