中国山椒 のレシピ
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牛肉（和牛）、片栗粉、こめ油、※ネギ、※ゴマ油、※花椒、※鶏丸ごとガラスープ顆粒、※ ...おいしい和牛だから、シンプルな味付けで作りました。 焼くだけでごちそう♪ タレは自作 ...
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鶏モモ肉、片栗粉、こめ油、れんこん、※醤油※みりん※きび砂糖※お酢、※花椒花椒香る鶏肉とれんこん炒めです。 ビリビリ痺れる辛味が特徴の花椒ですが、マイルドにし ...
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春雨（乾燥）、キュウリ、ハム、カニカマ、レタス、もやし、トマト等（お好み）、※麺つゆ ...ピリっとパンチの効いた副菜が食べたくなる季節です。 花椒入りの旨辛春雨は、冷やして作 ...
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筍の穂先(水煮)、豚こま肉、砂糖、花椒辣醤、牛だしタケノコ毎日ボコボコ出てくると消費が追い付かない…(笑) とりあえず柔らかいとこ美 ...
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鶏皮、→したゆで、小ねぎ、水、日本酒、めんつゆ(3倍)、みりん、しょうゆ、花椒<ホー ...うま味たっぷりの鶏の皮を甘辛煮に♪ 花椒を入れたらグッと風味がアップ。 ご飯にもお酒 ...
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アイナメ(40cm)、キューピー深煎り胡麻ドレッシング、辣油、粗挽き花椒、カイワレダ ...簡単美味しいアイナメのカルパッチョ
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太刀魚の下身、塩昆布、花椒、みりん、細輪切り唐辛子塩昆布で和えただけより、味に深みが増してうんまいっす！
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ワラサ、青じそ、卵黄、粉花椒、めんつゆ、みりん、オイスターソース、ラー油、粗びき花椒ヅケをピリ辛にアレンジ…(笑)
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豚肉(こま切れ)、なす、酒醤油みりん、花椒簡単晩ごはん。 ピリ辛でおつまみにもピッタリ！ -
ゴーヤ、しらたき（糸こんにゃく）、醤油、酒、胡麻油、花椒、八角、黒飴花椒がピリリと効いて、ビールにもピッタリ！
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
監修：牧野直子
