乾燥米麹 のレシピ
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乾燥米糀、青唐辛子、醤油7月～9月に旬を迎える青唐辛子。米糀と一緒にお醤油に漬け込んで美味しい自家製調味料を ...
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ムング豆、乾燥米麹、水ムング豆は高い栄養素、豊な食物繊維ながら、低糖質でしかも糖質の吸収を抑制します。ダイ ...
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新玉ねぎ(大1個)(玉ねぎでもOK)、乾燥米麹、粗塩(美味しい粗塩)、水忙しい朝の一杯にピッタリのスープの素になります。栄養満点、腸活にもなり、何にでも使え ...
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①そら豆（茹でて皮剥いた状態、乾燥米こうじ、水、塩、韓国唐辛子真空パック（ジップロック）で作る自家製豆板醤。中華料理にはもちろん、このままあったか ...
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温かいご飯、乾燥米麹、お湯、塩残ったご飯と米麹があれば、ヨーグルトメーカーで簡単に作れます。
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大豆、乾燥米麹、自然塩(天然塩)、種水(大豆の茹で汁)そのまま舐めても、お味噌汁にしても美味しい味噌です。 大豆を茹でるところまでの記載に ...
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乾燥米麹、粗塩、ぬるま湯塩は、味の決め手になると思うので、美味しい粗塩を使ってください。作り方は、とても簡単 ...
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乾燥米麹、塩（岩塩は×）、水（アルカリ水は×）簡単にできる塩麹です。塩分控えめヘルシーです。友達から作り方を教えてもらいました。 ...
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キャベツ、乾燥米麹、お水キャベツと米麹だけで、正直こんなに甘くなるとは思いませんでした！とても上品な味わいで ...
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小豆、水(茹でる用)、乾燥米麹、塩麹、水または、茹で汁(追加用)発酵フードメーカーを使った発酵あんこ作りは、お手軽でほどよい甘さがたまりません♪ # ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：西邨マユミ
