乾燥麹 のレシピ
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麹（生または乾燥）、しょうゆ※生麹の場合、しょうゆ※乾燥麹の場合、昆布、かつお節万能調味料の「しょうゆ麹」に昆布とかつおの旨味をプラスして、パワーアップ！ これさえ ...
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今回は新玉ねぎ、乾燥麹、塩大好きな新玉ねぎの季節になったのでたまねぎ麹にトライしてみました。
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トマト缶、乾燥こうじ(生麹可)、塩トマト麹は、トマト缶を使うととても簡単です。こくのあるコンソメプラス、塩の役割をはた ...
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乾燥麹、醤油、水、ニンニク、生姜何にでも合う調味料です。 麹の甘さもあるので、砂糖の使用量が減りました♪
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純ココア、乾燥麹、水腸に優しい麹レシピです♪
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醤油、乾燥麹旨味たっぷりの醤油麹 家で簡単に手作り♪
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大豆、水、塩、ゆで汁、種水用の塩、乾燥麹今年から初挑戦の手作り味噌です 早く完成が楽しみ!! 大寒をすぎた辺りに仕込むのが良 ...
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長ねぎ、乾燥麹、塩、水免疫力アップに効果的な「ネギ麹」 仕込みはたった5分で、簡単！ 健康調味料をプラスし ...
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醤油、乾燥こうじ 200g入りがスーパーで300円位醤油こうじに肉を漬けると 柔らかく、美味しく なります 発酵食品だから腸活 塩麹よ ...
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柿の皮、柚子、レモン、りんご、生姜のみじん切り、(調味料)、乾燥麹 500ｇ、塩、水いつも捨てるフルーツの『皮』が､塩麹にして使うことで無駄なく，美味しい調味料に大変身 ...
